Uva seleccionada,
procedente de viñas propias de entre
15 y
30 años. Fermentada a temperatura
controlada.
Temperatura de servicio
10ºC Graduación alcohólica 13%
Maridaje
Crustáceos, Ensaladas de pasta, Ensaladas vegetales, Moluscos de concha, Pasta con salsa de pesto, Pasta con salsas marineras, Pizza.
Aspecto
Amarillo
pajizo con tonos limón, limpio y brillante.
Aroma
Destacan sus aromas citricos como los de la lima verde, las frutas blancas y anisados, recuerdos salinos y una perfecta acidez.
Gusto
En boca es seco y sabroso, con tonos
herbáceos y cítricos que le dan una personalidad característica y unos
matices diferenciadores frente a otros
vinos de la misma variedad. Ficha Técnica